El trabajo tiene como objetivo realizar la caracterización del subsector agroindustrial del municipio de Tibasosa, departamento de Boyacá que permita conocer más de cerca el entorno económico y social en el cual se desarrolla. Lo anterior implica establecer una serie de variables que afectan su desempeño; entre otras se busca identificar las formas de organización, generación de empleo, uso de tecnología, relación con el mercado y otras que permitan a las instituciones gubernamentales tomar decisiones acertadas para potenciar el subsector del municipio.