El trabajo presenta una propuesta de mejora del proceso de levante con planeación de asignación de capacidades a lotes de pollas, compra de pollas, asignación de pollas a galpones, asignación de equipos (comederos y bebederos), cronograma de vacunación y despique, en la Granja Avícola Tibasosa por medio de un modelo matemático debido a que es una herramienta aplicable y permite la interacción de los factores hasta encontrar la mejor distribución de recursos.