Colombia presenta una subutilización de la oferta ambiental apícola del 91%.El presente estudio buscó realizar aportes para entender este fenómeno a partir de estudios de casos en sistemas productivos apícolas de tres organizaciones en los departamentos de Cundinamarca y Boyacá. La metodología comprendió una revisión de fuentes secundarias sobre los elementos históricos de la apicultura. El trabajo de campo con los productores se dividió en tres etapas, la primera buscó obtener un contexto de las organizaciones y de su relación con el tamaño de los sistemas productivos apícolas de sus miembros, para lo cual se aplicaron los instrumentos de Diagnostico Rural Participativo (Línea de Tiempo y Perfil de Grupo), complementados con una encuesta semiestructurada. La segunda etapa tuvo como finalidad establecer la visión a futuro de los miembros de las organizaciones sobre los sistemas productivos apícolas, a partir de la identificación de factores claves asociados al crecimiento de dichos sistemas y de la percepción de la evolución de los factores, se utilizaron herramientas de Diagnóstico Rural Participativo (lluvia de ideas) y tecinas de prospectiva estratégica (MIC-MAC y Matriz Delphi). La tercera etapa abordo el análisis de costos en cinco sistemas productivos apícolas con diferencias en el número de colmenas (4, 26, 40, 49, 97 colmenas), los datos fueron colectados en tiempo real por un año y se construyeron flujos de caja lo que permitió establecer el costo promedio unitario de cada producto obtenido en el sistema y su utilidad. La revisión documental evidenció que el sistema productivo actual del país es de reciente implementación, por lo cual es posible que aún esté en proceso de estructuración. Los documentos consultados también indican que se desconoce la dimensión del mercado apícola interno, aunque se infiere que existe una demanda insatisfecha de miel por el alto nivel de adulteración(80%), el polen posee un mercado embrionario a desarrollar. La antigüedad en las organizaciones no mostró ser un componente determinante en total de colmenas de los sistemas productivos. La especialización en polen mostró ser un aspecto importante que favorece el incremento del número de colmenas. En el estudio se identificaron 26 factores asociados al crecimiento de los sistemas productivos apícolas y 13 asociados al desarrollo de las organizaciones de productores apícolas, de los cuales 5 y 4 fueron clasificados como claves respectivamente. El método Dephi permitió la construcción de 30 tendencias sobre los factores clave de las cuales 13 presentaron consensos sobre un horizonte temporal y al mismo tiempo se consideraron de alto impacto para el crecimiento de los sistemas productivos apícolas. La valoración de costos evidenció el uso intensivo de la mano de obra familiar para los diferente procesos productivos apícolas, así como para los procesos de envasado y comercialización, los costos por Kg de producto obtenido (sin incluir el valor de mano de obra) variaron de $2.966 a $6.945 para miel y $9.494 a $13.520 para polen, la utilidad de todo el sistema productivo mostró ser mayor al aumentar el número de colmenas. (Texto tomado de la fuente).