Con esta monografía se busca dar el sustento teórico y conceptual necesario para el desarrollo de un modelo para la gestión de la Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i) orientado al sector arrocero del Tolima. Para tal fin se recolectaron datos, definiciones, proyectos similares y noticias para su respectivo análisis y construcción de la monografía. En la monografía datos, información y análisis sobre los siguientes temas: • Antecedentes (Búsqueda de proyectos similares). • Contexto de la Innovación en Colombia • Contexto de la Innovación en el sector arrocero tolimense y otros departamentos • Tipos de cultivos de arroz • Contexto de las empresas arroceras del Tolima • Proceso industrial del arroz • Serie NTC 5800 • NTC 5801 • Leyes y decretos I+D+i en Colombia • Estrategias para la sustentabilidad empresarial (Valor agregados, mejoramiento continuo, Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Competitiva). • Teoría y modelos de innovación. • Transferencia de tecnología • Manual de Oslo • Manual de Frascati • Colciencias y la CTEI • Teoría y Dinámica de Sistemas • Enfoque sistémico y gestión por procesos