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Diseño protocolo fermentativo adaptado a nuevos grados de aireación para la producción de biomasa Saccharomyces cerevisiae con aplicación en panadería

ID Minciencias: IPP-0001378877-68
Ranking: IPP-IPP
Idioma: Español
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Minciencias IDIPP-0001378877-68Scienti ID0001378877-68
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