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ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Cellulose nanofibrils in ice cream: An analysis of its influence in the matrix structure
Idioma: Inglés
Publicado: No disponible
APC (est):
No disponible
Jorge Velasquez
Catalina Gomez Hoyos
Angelica Serpa Guerra
Piedad Ganan
Lisa Duizer
Cristina Isabel Castro Herazo
Douglas Goff
Robin Zuluaga Gallego
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Abstract no disponible
Tópico:
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0
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No disponible
Volumen
255
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pISSN
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ISSN
No disponible
Perfil OpenAlex
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Enlaces e Identificadores:
Scholar URL
https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3A1b-UU0lv2bwJ%3Ascholar.google.com&btnG=
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