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Protein availability of an instant drink in base of plantain (Musa Paradisiaca L.) and guandul (Cajanus cajan (L.) Millsp) meal

Idioma: Inglés
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FuenteREVISTA COLOMBIANA DE INVESTIGACIONES AGROINDUSTRIALES
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen3
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Páginas75 - 81
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Perfil OpenAlexNo disponible

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Scholar URLhttps://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3AUNRxajHySBkJ%3Ascholar.google.com&btnG=
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