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Effect of solid state fermentation by Rhizopus oryzae on sorghum grains starch content and other physicochemical parameters

ID Minciencias: ART-0001582797-1

Ranking: ART-ART_B

Idioma: Inglés

Publicado: 01/04/2016

APC (est): No disponible

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FuenteNo disponible	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen23
Issue1	Páginas442 - 446	pISSNNo disponible
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexNo disponible

Minciencias ID	ART-0001582797-1	Scienti ID	0001582797-1	Scienti URL	https://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/vitae

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