Se presentan metodologías de extracción de los componentes mayoritarios de las semillas de achiote, así como el análisis cualitativo, cuantitativo e identificación de los extractos, bixina y norbixina aislada de los extractos. Las pruebas microbiológicas hechas a los extractos, bixina, norbixina indicaron que no presentan toxicidad en suelos