ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE UNA COMERCIALIZADORA DE PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS DERIVADOS DE LA Bixa orellana (ACHIOTE) EN EL VALLE DEL CAUCA PARA EL FORTALECIMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PLANTAS MEDICINALES, AROMATICAS Y CONDIMENTARIAS

Abstract:

El estudio de mercado permitió evidenciar que los colorantes artificiales son utilizados por grandes empresas principalmente del sector alimenticio, como lo pudimos constatar mediante la investigación pragmática, una muestra más para sustituir la tartrazina por el achiote,

Tópico:

Plant and soil sciences

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