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Hecho en Colombia
Comparación del desempeño del tacho continuo vertical (VKT) y un tacho batch para la elaboración de masa cocida C.
Ranking: ART-ART_A2
Idioma: Español
Publicado: 01/09/1999
APC (est):
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ADOLFO LEON GOMEZ PERLAZA
Nicolás Javier Gil Zapata
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Abstract:
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Fuente
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Cuartil año de publicación
No disponible
Volumen
101
Issue
1208
Páginas
411 - 415
pISSN
No disponible
ISSN
No disponible
Perfil OpenAlex
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Enlaces e Identificadores:
Scienti ID
0000097730-40
Artículo de revista
