Las cerámicas tempranas del Caribe Colombiano (del 6950 al 2950 AP), son de las más antiguas del continente, son importantes en la formulación de hipótesis sobre origen y producción de alimentos en América. La investigación presente plantea un estudio tecnológico de cerámicas de Puerto Hormiga y Monsú desarrollando tres actividades; (1); determinación de propiedades físicas y mineralógicas mediante técnicas de laboratorio (RX, petrografía, observación al estereoscopio y con microscopio digital). Segundo, comprobación de hipótesis sobre su función. Y Tercero, identificación inicial de algunos componentes de la cadena operaria.