El libro Cuidados generales de la salud: herramientas para enfrentar los efectos de la COVID-19 aporta, desde la experiencia de la empresa Productora de Gelatina S.A.S, comprensión acerca de los efectos de la pandemia por COVID-19 en los diferentes aspectos del cuidado de la salud en los colaboradores, a todas las empresas de manipulación de alimentos y otros productos de primera necesidad. En los capítulos que estructuran esta obra se puede identificar: la importancia del cuidado de sí mismo y las recomendaciones médicas a partir de los hallazgos en la investigación. También se logra reconocer que la movilidad y la actividad física son prácticas protectoras para la salud de las personas. A su vez, con la evaluación psicológica se encontró que las experiencias positivas se pueden obtener ante las adversidades. Por último, se logra observar cómo la empresa aplica la tecnología en la interconexión de dispositivos como fuente de alertas ante una posible exposición a contagios de la COVID-19 a través del funcionamiento de un dispositivo, según la ubicación, distancia y tiempo de encuentro en un lugar de la empresa.