Se presenta una visión socio-histórica de la instauracióndel programa de nutrición y dietéticade la Universidad Nacional de Colombia, desdela perspectiva de la salud pública, y de las circunstanciasnacionales que dieron origen al InstitutoNacional de Nutrición y su articulación conel Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, conespecial referencia a la vida y obra de RobertoRueda Williamson.
Tópico:
Health and Lifestyle Studies
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FuenteDOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)