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Sazón y formación: prácticas alimenticias e identidad cultural en las familias afrodescendientes de la comuna ocho de Medellín
Acceso Abierto
Idioma: Español
Publicado: 01/02/2016
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Jair Hernando Alvarez Torres
Deisy Marcela Cifuentes Ortiz
Yessica Isabel Isaza Puerta
Lina María Idárraga Pérez
Manuela Giraldo Zuluaga
Diana Patricia Zapata Hernández
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Food, Nutrition, and Cultural Practices
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