Physicochemical and sensory characterization for dehydrated passion fruit pulp sheets (Passifloraedulis f. flavicarpa)

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Sensory Analysis and Statistical Methods

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FuenteARPN Journal of Engineering and Applied Sciences	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen12
Issue13	Páginas3939 - 3946	pISSNNo disponible
ISSN2409-5656	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S2764656493

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