Cananga odorata (Annonaceae), Posoqueria latifolia , (Rubiaceae), Sansevieria guineensis (Agavaceae), Ipomoea horsfalliae (Convolvulaceae), y Thunbergia grandiflora (Acanthaceae) son plantas aromaticas, utilizadas en cosmeticos, que crecen en regiones tropicales [1-5]. En este trabajo, la fragancia floral se analizo por HS-SPME/GC-MS. Los flavonoides presentes en extractos se identificaron por LC-MS y su actividad antioxidante se evaluo por el metodo ORAC. La citotoxicidad se evaluo segun el ensayo MTT. El efecto sensibilizante a dermatitis se determino cuantificando por ELISA la quimioquina IL-8 en cultivo de monocitos humanos THP-1. Las flores se recolectaron en CENIVAM. Las fragancias florales se muestrearon por microextraccion en fase solida. El analisis se realizo en un GC 7890 ( Agilent Technologies , Palo Alto, CA, EE.UU.), equipado con un MSD AT 5975C (EI, 70 eV). La extraccion solido-liquido con etanol-agua (3:1 v/v) acidificada (1% HCl) proporciono extractos. El analisis de extractos se realizo en un LC-MS, Exactive Plus ( Thermo Fisher Scientific , Sunnyvale, CA, EE.UU.). El ensayo ORAC se efectuo en un lector de microplacas de 96 pozos. 58 sustancias diferentes se aislaron por HS-SPME. Los componentes mayoritarios fueron 1-octen-3-ol (74%) y trans -β-cariofileno (48%). Apigenina, kaempferol-3-glucosido, cianidina-3-glucosido y pelargonidina-3-glucosido fueron identificados por LC-MS. Los valores ORAC de actividad antioxidante [μmol Trolox ® /g de sustancia] se midieron para los extractos de I. horsfalliae , T. grandiflora , S. guineensis, P. latifolia y C. odorata. Estos fueron mayores que los valores observados para los antioxidantes de referencia, i.e., BHT y α-tocoferol. Todos los extractos mostraron citotoxicidad baja (CC 50 >351 μg/mL) en rinon, higado y monocitos. Los extractos, excepto el de I. horsfalliae, presentaron actividad sensibilizante (IL-8:960-1014 pg/mL; p<0.01 respecto al control). Palabras clave: flores, antioxidantes, investigacion experimental, ciencias biologicas, ciencias naturales.
