ImpactU Versión 3.11.2 Última actualización: Interfaz de Usuario: 16/10/2025 Base de Datos: 29/08/2025 Hecho en Colombia
Medición y experiencias de inseguridad alimentaria, hambre y estrategias de afrontamiento en niños y adolescentes de 6 a 17 años en Medellín, Colombia.
espanolFundamentos: La consecucion alimentaria en terminos de disponibilidad, acceso, consumo (cantidad y calidad), utilizacion biologica e inocuidad adecuada representa la seguridad alimentaria y nutricional. Los instrumentos para medir esta problematica en menores de edad no han sido estudiados en Colombia. El objetivo del trabajo es explorar y medir experiencias de inseguridad alimentaria-nutricional y hambre (INSAN) y estrategias de afrontamiento (EA) en ninos y adolescentes de 6 a 17 anos de Medellin, Colombia. Metodos: Estudio mixto, donde se realizaron entrevistas a ninos entre 6 y 17 anos en Medellin. Se aplico dos instrumentos para medir la INSAN y EA. El analisis cualitativo fue manual y el cuantitativo por medio de SPSSV.21. Resultados: Un 6,7% de los ninos presenta INSAN severa, 23,3% moderada y 63,3% leve. Las experiencias de INSAN fueron relatadas por los menores reflejando escasez de alimentos, episodios de hambre y estrategias de afrontamiento como: fiar, prestar y darse cuenta del sacrificio de sus padres. Conclusiones: Las experiencias de inseguridad alimentaria expresadas por los ninos evidencian sentimientos de preocupacion e insatisfaccion por la falta de alimentos y menor calidad en su alimentacion. Los items que miden la INSAN y EA en general fueron comprendidos por los ninos, aunque se requieren estudios a mayor escala. EnglishBackground: Food achievement in terms of availability, access, consumption (quantity and quality), biological use and adequate safety represents food and nutritional security. Instruments to measure this problem in minors have not been studied in Colombia. The objective of the work is to explore and measure experiences of food-nutritional insecurity and hunger (INSAN) and coping strategies (EA) in children and adolescents from 6 to 17 years of age in Medellin, Colombia. Methods: Mixed study, where interviews were conducted with children between 6 and 17 years old in Medellin. Two instruments were applied to measure INSAN and EA. The qualitative analysis was manual and the quantitative through SPSSV.21. Results: 6.7% of children have severe INSAN, 23.3% moderate and 63.3% mild. The experiences of INSAN were related by the minors, reflecting food shortages, hunger episodes and coping strategies such as: trusting, lending and realizing the sacrifice of their parents. Conclusions: The experiences of food insecurity expressed by the children show feelings of concern and dissatisfaction for the lack of food and less quality in their diet. Items measured by INSAN and EA were generally understood by children, although larger scale studies are required.
Tópico:
Food Security and Health in Diverse Populations
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FuenteRevista Espanola De Nutricion Comunitaria-spanish Journal of Community Nutrition