Desde hace más de 20 años se ha hecho uso de la tecnología como herramienta para descubrir los diferentes productos que se pueden elaborar en base de café y distintas maneras de comercializarlo (Ministerio de Tecnología Información y Comunicación, 2018). Teniendo tantos productos hechos a base de café, el país se ha enfocado en unos pocos que poseen mayor demanda en mercados internacionales y que según el Programa de Transformación Productiva (PTP) son los snacks, este grupo se compone los arequipes y dulces sólidos de café. Para conocer el estado actual del sector cafetero, se analizaron los factores positivos y negativos de las variables macroeconómicas como el PIB nacional y en cómo aporta al sector cafetero, la participación de las exportaciones y el empleo que genera el sector cafetero al país. Posteriormente, se realizan entrevistas para conocer las opiniones de las Pymes productoras y comercializadoras de café frente a los posibles limitantes, donde se concluye que el limitante más destacado es el poco apoyo que reciben por parte del gobierno, no sólo en materia financiera, también en la comercialización de sus productos. Es importante aclarar que la estrategia planteada no mitigará las falencias frente al sector de derivados cafeteros o cualquier otro, pero funcionará como una herramienta de promoción y comunicación ante miles de clientes en el mundo, ayudándoles a no depender 100% de los planes, auxilios y ayudas del gobierno nacional. Convirtiéndolas así en empresas más competitivas y autosuficientes