Con este trabajo de grado se propone el diseno arquitectonico y urbano de la plaza de mercado del sur de Tunja, Como eje de desarrollo economico, social y cultural de la ciudad empleando tecnicas de desarrollo e innovacion. Con base en lo anterior, se pretende aprovechar el potencial de la agricultura en el departamento, con el fin de crear nuevas dinamicas de crecimiento y desarrollo en el sector agrario e industrial. El proyecto pretende vincular el sector de la industria con la agricultura y ampliar el desarrollo economico de emprendedores campesinos, micro y macro empresas del departamento de Boyaca. Esto con el fin de iniciar ventajas competitivas en la economia del departamento y potencializar el crecimiento del sector agrario en la ciudad. Como respuesta se plantea un parque agroalimentario, que consiste en un mejoramiento y modernizacion de toda la infraestructura tradicional que ha sido el eje de comercializacion y encuentro de la ciudad, recibiendo a productores y agricultores del campo boyacense y en donde la interaccion de la agricultura, la industria y el comercio, conforman un espacio armonico de desarrollo de actividades que conlleva a la creacion de productos y prestacion de servicios no solo a nivel de la ciudad sino tambien a nivel departamental. El parque agroalimentario se implanta en el mismo sector donde se encuentra la actual plaza de mercado del sur de la ciudad, ya que es un punto estrategico que permite la conexion de las principales vias nacionales de la ciudad como lo es la Avenida Carrera 6 sur y hacia el oriente con la doble calzada, determinantes que condicionan el diseno del proyecto. El proyecto se integra con la ciudad mediante la recuperacion del espacio que por falta de planificacion desarrollan problematicas como la inseguridad, invasion de espacio publico y deterioro de suelo, siendo un sector jerarquico con un alto potencial de desarrollo; hoy en dia se ha convertido en un sector segregado, de esta manera se busca rehabilitar el sector con espacios especificos los cuales van a restablecer un enlace de esta zona con la ciudad y proyectar una mejor calidad de vida. En sintesis, el proyecto busca la promocion y crecimiento de la agricultura en la ciudad que pueda beneficiar e innovar el campo industrial favoreciendo la economia campesina y buscando una mayor participacion de productores y agricultores en excelentes y adecuados espacios tanto fisicos como tecnologicos.