El objetivo del estudio fue evaluar tres cultivares de ryegrass (Lolium perenne L.) con vacas lecheras, en eltropico alto de Narino-Colombia, en dos localidades: Pasto (PAS) y Cumbal (CUM). En cada localidad se utilizaron nueve vacas, en un diseno cuadrado latino (3 x 3) y con tres tratamientos (T), correspondientes a cada cultivar a evaluar: T1: ryegrass Columbia, T2: ryegrass Samson, T3: ryegrass Ohau. Se estimo el consumo de materia de seca (CMS) y la produccion de leche (PL), y se recolectaron muestras para analizar: grasa, proteina, solidos totales y nitrogeno ureico en leche (MUN). No hubo diferencia estadistica en el CMS entre los ryegrass en las localidades. En PAS se hallaron diferencias significativas entre cultivares en la variable produccion de leche (p < 0,05); con Samson y Ohau se obtuvo mayor produccion (17,5 y 17,1 kg/vaca/dia) respecto al Columbia (15,5 kg/vaca/dia). En el contenido de grasa y solidos no grasos en leche, no hubo diferencias entre los tratamientos en ninguna de las dos localidades. En cambio, se encontro diferencia significativa (p < 0,05) en la proteina en leche en PAS (3,48; 3,61 y 3,47 % para Columbia, Samson y Ohau, respectivamente). Para la variable MUN (mg/dL), se observo diferencia significativa (p < 0,05) en la localidad de PAS. Se concluye que cultivares de L. perenne presentaron caracteristicas nutricionalessimilares en las dos localidades donde se establecieron. La respuesta en produccion y calidad composicional lactea se considero buena, teniendo en cuenta que los animales no recibieron suplementacion y el experimento se realizo en la epoca de seca, en la cual los rendimientos de las pasturas disminuyen.
Tópico:
Plant and soil sciences
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FuenteDOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)