Una de las problematicas de la produccion del ganado porcino es el desaprovechamiento de las excretas las cuales no son dispuestas de forma adecuada, generando impactos ambientales considerables. En la actualidad existen tratamientos digestion anaerobia para la produccion de biogas con altos contenidos de metano, por tal motivo se desarrollo un modelo matematico dinamico del proceso anaerobio aplicable al uso de excretas porcino e implementado en el software Matlab R2015a 8.5.0.184244 por medio de la herramienta Simulink. El modelo del proceso anaerobio considero tres fases, siguiendo una cinetica de 1er orden para la Fase 1: hidrolisis, una cinetica de Monod para la Fase 2: acidogenesis y acetogenesis y Fase 3: metanogenesis. Este modelo permitio simular con un sustrato en especifico (excretas porcinas para este proyecto), las cantidades teoricas de biogas producido, logrando una primera aproximacion para la produccion de biogas simulada con respecto a los datos reales obtenidos para el inicio del funcionamiento de un biodigestor. Sin embargo, es necesario considerar otros procesos adicionales, para simular procesos de decadencia e inhibicion que ocurren en el mismo. Asi mismo se entrego informacion sobre el proceso anaerobio y de las diferentes reacciones biologicas fundamentales que afectan la produccion de biogas, presentando informacion para su aplicacion en las condiciones locales.