Los empaques son importantes para la comercializacion de un producto en el mercado ya que cumplen funciones de proteccion, transporte, comunicacion y seguridad de la materia empacada entre otras funciones. Tradicionalmente, la labor del disenador se ha enfocado en su optimizacion, como productos1 de un sistema industrial, sin embargo, la problematica ambiental relacionada con la alta generacion de residuos solidos provenientes del sector manifiesta la necesidad de analizar cuales han sido las decisiones de diseno implementadas en los empaques actuales. Se pretende generar un cambio en las estrategias, criterios y funciones, dandoles un enfoque eco sistemico y ambiental desde la etica y responsabilidad del disenador de producto y de las organizaciones productivas. Con este fin se ha realizado un analisis de los casos de empacado y de empaques de comidas rapidas, siendo estos los mejores expositores de la cultura del empaque actual. A partir de esto se han desarrollado estrategias, criterios y funciones ambientales como parte de una propuesta metodologica de como disenar los empaques de alimentos.