Este proyecto plantea la propuesta de direccionamiento estratégico para la Asociación Ruta de la Carne en el Departamento de Boyacá. Partiendo del análisis del entorno externo en el que se desarrolla la actividad económica de la Asociación, proceso que permite identificar oportunidades y/o amenazas. Seguido de un análisis interno de la Asociación, en el cual se consideran los miembros como entes dinámicos e interrelacionados, proceso que permite identificar fortalezas y/o debilidades. Una vez se analiza el entorno externo e interno de la Asociación se plantea misión, visión valores y estrategias en busca de lograr una ventaja competitiva.