Las reformas tributarias en Colombia han generado diversas reacciones desde los actores que se ven directa o indirectamente afectados, entre ellos se encuentran el Estado, el sector productivo, los partidos politicos y el ciudadano del comun. Las reacciones van desde posturas de defensa por parte del gobierno, reacciones de oposicion de algunos partidos politicos, objecion por parte del sector productivo, e incomprension, enojo e impotencia por parte de los ciudadanos. Uno de los puntos mas algidos en la ultima reforma tributaria, denominada Reforma Estructural Tributaria 1819 de 2016, fue el incremento en el Impuesto al Valor Agregado – IVA que paso de una tarifa general del 16% al 19% aumentando servicios y productos en tres puntos. Esta situacion genero una alarma en el sector productivo, los partidos politicos, profesionales de las diversas areas del conocimiento y en la ciudadania en general, por lo que se suscitaron variados debates alrededor del tema. No obstante, y a pesar de la oposicion de los diferentes actores, la reforma tributaria fue aprobada en 2016, inicio su aplicacion a partir del 1ro. de enero de 2017 y sus impactos inciden en servicios y productos de diferente indole, dentro de los que se cuentan productos y servicios de la canasta familiar, la cual no resulto ajena a tal variacion. Desde el gobierno de Cesar Gaviria en 1990 hasta el presente gobierno de Juan Manuel Santos se han presentado doce reformas tributarias al congreso que buscan disminuir el deficit fiscal, invertir en proyectos sociales; la reforma tributaria 1819 de 2016, ha afectado a la sociedad en cuanto al caracter social y economico debido a los cambios que esta trajo, de forma general en diversos aspectos y de forma especifica en los productos basicos de la canasta familiar.