Se realizaron investigaciones en pasto Brachiaria sp. sembrado sin fertilizacion nitrogenada, para observar las concentraciones y el efecto acumulativo de nitratos en el mismo, al igual que su posible relacion como causa de metahemoglobinemia bovina. El trabajo se hizo en potreros pertenecientes a tres haciendas del departamento de Cordoba. Las muestras de las gramineas fueron recolectadas en tres epocas del ano (verano, transicion verano-invierno e invierno propiamente dicho). Los niveles de nitratos detectados fueron significativamente mas altos en epocas de transicion que en las otras dos mencionadas. Sin embargo, las concentraciones halladas no fueron consideradas siquiera como medianamente toxicas. Se concluyo que el pasto Brachiaria sp. sembrado en condiciones naturales, no encierra una amenaza de intoxicacion por nitratos a los bovinos que lo consumen