A nivel mundial, una de las principales perdidas economicas que se producen a traves de la comercializacion de productos carnicos, es el decomiso de visceras rojas con perdidas de hasta 20 000 USD por planta de benefico. En el Frigorifico Rio Frio uno de los principales problemas es no tener una caracterizacion de los decomisos de visceras rojas, lo cual genera un y por no se pueden establecer. El objetivo del presente estudio fue determinar las principales causas y variables epidemiologicas asociadas al decomiso de visceras rojas en el Frigorifico Rio Frio, del municipio de Floridablanca, Santander y estimar el nivel de perdidas economicas hacia los ganaderos. La unidad de estudio sobre la cual se realizo este trabajo consistio en todos los animales que tenian al menos un decomiso de viscera roja, mediante la realizacion de una encuesta epidemiologica con relacion al tiempo de transporte, tiempo de espera en corrales, raza, sexo, edad, procedencia, temperatura, lesiones macroscopicas, condicion corporal, organo decomisado, patologia y gravedad de la lesion. Durante el periodo de estudio (9 de noviembre al 9 de diciembre de 2018) se sacrificaron un total de 8671 bovinos y 226 bufalos, en los cuales se realizo un total de 1433 decomisos de viscera roja para un porcentaje total de decomisos del 16,10%. Estos resultados revelaron que el organo mas decomisado fue el pulmon (1253), seguido del higado (158), con porcentajes de 87% y 11,1%, respectivamente. Las patologias con mayor numero de decomisos fueron, para el pulmon la broncoaspiracion (77,03%) y para el higado los abscesos (40,5%), todos los diagnosticos se dieron con base a las alteraciones macroscopicas observadas en los organos. En cuanto a las perdidas economicas el organo que represento la mayor cantidad fueron los pulmones $12 453 925, seguido del higado $8 594 071 y viscera completa $461 893, respectivamente. Finalmente, el total de perdidas economicas mensuales por decomiso de visceras rojas en el Frigorifico Rio Frio fue del $21 716 536. En conclusion se observo que para las dos especies la principal causa de decomiso de pulmones fue la broncoaspiracion y las perdidas economicas estimadas por animal con decomiso son de $15 154, lo cual representa desde 0,8% hasta el 8% del valor del animal.