Este trabajo de grado tuvo como objetivo analizar la aficion taurina, como practica cultural, desde la aparicion de la Feria de Cali, en 1957 hasta el 2017, por medio de entrevistas semi estructuradas y grupos de discusion con actores sociales, miembros de la pena taurina La Sultana, y la revision de prensa de setenta ediciones del diario El Pais. Se pretendia hallar los cambios que han transformado la aficion taurina y las posibles variables que intervinieron en estos a lo largo de la historia de Canaveralejo. A partir de esto, se encontro que, como toda cultura propia de una sociedad, esta presenta transformaciones evidenciadas en el numero de asistentes a la plaza de toros y que estas no solo obedecen a elementos externos como los empresarios organizadores de la fiesta ni a los opositores de la cultura taurina, sino a la evolucion generacional de sus miembros.