Colombia es un pais autosuficiente en arroz, con mas de 176,000 hectareas utilizadas para su produccion [1]. Su cultivo deja como residuo principal la cascarilla del arroz, la cual contiene altos indices de silicio y un bajo peso especifico (100 kg / m3), que implica altos costos de evacuacion e impacto ambiental. Por lo anterior, se busca disenar un proceso productivo mediante el uso de herramientas de ingenieria industrial, con el fin de aprovechar la cascarilla del arroz como materia prima. Lograr el objetivo del proyecto, supuso identificar una oportunidad de mercado en la industria cosmetica, con un producto que emplea como materia prima la cascarilla del arroz. Tras esto, se pudieron determinar las caracteristicas y la formulacion basica del articulo; para disenar el proceso productivo y definir los requerimientos para la linea de produccion. Lo anterior permitio, que mediante herramientas de la ingenieria industrial, se determinara la localizacion y distribucion de la planta de produccion. Finalmente, la ultima y actual etapa del proyecto, requiere de un estudio de evaluacion financiera para determinar la viabilidad del proyecto. El proyecto inicio el 24 de julio de 2017 y debe terminar el 1 de junio de 2018. Debido al limite de tiempo no se considera dentro del alcance realizar pruebas que permitan evaluar la calidad del producto final; sin embargo, se definen las especificaciones y los requerimientos del proceso, buscando que sea una produccion sostenible, para que aquel que ponga en marcha el proyecto, logre verificar el funcionamiento adecuado de cada operacion y sus resultados. A futuro se espera que el nuevo producto pueda ser desarrollado por una empresa ya posicionada en el mercado, anadiendo una linea de produccion en su planta. La ubicacion de una industria en una zona aledana, permitiria a los inversionistas, la exoneracion de impuestos por cierto tiempo, con la condicion de beneficiar a su poblacion, en aspectos como empleo y educacion. Ademas, es un proyecto que brinda una solucion para el manejo de los residuos de la produccion de arroz, donde la cascarilla representa el 20% y comunmente es incinerada emitiendo altas cantidades de C02.
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Business, Innovation, and Economy
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FuenteEncuentro Internacional de Educación en Ingeniería 2018