En el presente proyecto se estudio el efecto del acido citrico sobre las propiedades mecanicas de tension, propiedades de barrera y absorcion de agua en peliculas desarrolladas a partir de almidon termoplastico de yuca, igualmente se comparo estos resultados con los obtenidos en peliculas sin acido citrico producidas mediante la metodologia contemplada en el proyecto “Produccion y caracterizacion de peliculas flexibles por extrusion de tornillo simple, a partir de almidon de yuca, plastificante y PLA” (peliculas patron), para establecer posibles diferencias entre ellas. Finalmente se evaluo el efecto del acido citrico en el comportamiento de dichas peliculas durante 60 dias de almacenamiento, bajo condiciones controladas (50%±10% HR y 23±2°C). Mediante la evaluacion de las pruebas mecanicas de tension (resistencia maxima a la tension, modulo de elasticidad y elongacion maxima en el punto de rotura) se pudo establecer que las peliculas fabricadas con 1,5% de acido citrico, 28% de glicerol y procesadas bajo un perfil promedio de temperatura de 142°C, arrojaron los resultados mas sobresalientes en relacion a las propiedades en cuestion. Este material se comparo con peliculas sin acido citrico desarrolladas mediante la metodologia estipulada en el proyecto “Produccion y caracterizacion de peliculas flexibles por extrusion de tornillo simple, a partir de almidon de yuca, plastificante y PLA” (patron), encontrandose una disminucion en la absorcion de agua y permeabilidad al oxigeno en el material con acido citrico. Sin embargo, estas estructuras presentaron mayor permeabilidad al vapor de agua, disminucion en las propiedades de tension y un incremento en el material soluble