El objetivo principal de esta tesis es presentar un diagnostico prospectivo sobre los factores de eleccion y decision de consumo de bebidas naturales y funcionales de hombres y mujeres, en grupos etareos entre los 18-23, 24-30 y 31-35 anos en la ciudad de Bogota, por ser poblaciones que pueden considerarse como publico objetivo de consumo de este tipo de bebidas. Para esto, se utilizo la metodologia de investigacion accion, que permite identificar por medio de la verbalizacion de los consumidores escenarios, palabras claves, insights y conductas significativas por medio de categorias teoricas seleccionadas tales como la teoria de la eleccion, la teoria de consumo y la prospectiva como referentes para la generacion de sub categorias de referencia.