Les hydrates de carbone non structuraux (HCNS) fournissent aux plantes l'energie leur permettant de maintenir leur metabolisme et d'ameliorer leur recuperation suite a des perturbations physiques et/ou pendant des periodes d'activite photosynthetique plus faible. A l'interieur d'un individu, l'allocation du carbone dans les reservoirs est conditionnee par un processus de competition entre la croissance et d'autres processus physiologiques tels que la defense. L'allocation de carbone pour la synthese des HCNS dans les tissus de l'arbre depend de la capacite des organes a acquerir des ressources disponibles et de la distance physique entre ces organes. Par consequent, les perturbations impliquant une perte de biomasse vont declencher la mobilisation des HCNS afin de compenser la perte de croissance ce qui affecte ainsi les priorites d'allocation de carbone entre la croissance et les reserves. Neanmoins, il y a des questions fondamentales, non encore repondues, sur la facon dont les HCNS sont stockes et utilises entre les tissus et chez des especes differentes. La presente these aborde la question globale qui est comment les differents niveaux et les differents types de dommage physique affectent-ils la recuperation des jeunes arbres. Comment differentes especes d'arbres utilisent-elles leurs reserves de carbone etant donne leurs differentes strategies d'utilisation des ressources (acquisition vs conservation)? En raison du nombre eleve d'echantillons collectes pour les analyses ainsi que des frais et du temps necessaire pour mesurer les HCNS dans les tissus vegetaux a l'aide des procedures d'analyse classique, j'ai developpe, dans le Chapitre 1, un modele general d'etalonnage de la concentration des HCNS par la spectroscopie en proche infrarouge (NIRS en anglais). Ce modele etait base sur des echantillons de differentes especes d'arbres et de differents types de tissus provenant de biomes tropicaux et temperes. J'ai obtenu des modeles NIRS parcimonieux et precis pour les HCNS ainsi que les sucres, qui ont demontre leur capacite a inferer les concentrations des HCNS a travers differentes especes et tissus d'une maniere rapide et rentable. Dans le Chapitre 2, j'ai teste s'il y existait une covariation entre les concentrations des HCNS et le spectre economique des feuilles et du bois (traits fonctionnels). Aucune ou de faibles relations entre les traits fonctionnels et les concentrations des hydrates de carbone dans les tissus ligneux ne fut trouvee. Ces resultats suggerent que les investissements de carbone dans les traits de defense qui sont associes a la conservation des ressources ou a des strategies ecologiques « lentes » (des investissements eleves en defense) ne sont pas lies a l'investissement de carbone dans le stockage des HCNS. J'ai evalue, dans le Chapitre 3, les dynamiques des concentrations des HCNS sur des parties differentes de l'arbre, immediatement apres un elagage de la couronne chez deux especes d'arbres urbains : Acer saccharinum et Acer platanoides. J'ai constate que l'elagage n'a pas eu d'effet significatif sur l'epuisement des concentrations en HCNS sur les differentes parties des arbres chez les deux especes etudiees. Au contraire, les concentrations des HCNS dans les branches non elaguees d'arbres chez A. platanoides ayant subi un elagage ont augmente a la fin de la saison de croissance, alors qu'aucun effet n'a ete mesure chez A. saccharinum. Cette reponse differente suggere qu'A. platanoides repond mieux qu'A. saccharinum aux perturbations causes par l'elagage urbain. Ce resultat suggere aussi que l'elagage d'entretien ne limite pas la capacite des arbres urbains a compenser la perte de croissance suite a l'elagage a partir des reserves accumulees. Dans le Chapitre 4, j'ai etudie les effets propres de trois facteurs de stress (defoliation, taille des racines et endommagement du tronc) ainsi que leurs interactions sur les concentrations des HCNS et sur la croissance des trois especes d'arbres couramment utilises en milieu urbain dans l'est de l'Amerique du Nord : Fraxinus pennsylvanica, Celtis occidentalis et Tilia cordata. J'ai ainsi trouve que les principaux effets sur les concentrations des HCNS sont dus aux traitements propres et non aux interactions. En outre, les effets des traitements seuls sont restes apres une saison de croissance (plus d'un an apres la derniere application du stress) mais que les effets des facteurs de stress combines ont presque disparu apres la premiere saison de croissance. De plus, les traitements de stress qui ont augmente le plus les niveaux de reserves ont conduit a une plus grande diminution de la croissance du diametre et de la hauteur des arbres, demontrant ainsi la competition qui existe chez les arbres au niveau de leurs reserves et de leur croissance. Finalement, il y a eu des reponses tres differentes entre les trois especes etudiees et aucune tendance generalisable ne fut trouvee. Ces resultats forcent a examiner de nouveau les roles et les liens entre les HCNS dans les arbres et les divers facteurs de stress generalement observes en milieu urbain. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLES DE L’AUTEUR : Hydrates de carbone non structuraux, stress d'arbres, mecanismes de compensation, stress uniques et multiples, strategies d'allocation de carbone chez les plantes, traits fonctionnels, forets tropicales, forets temperees, arbres urbains.