Todos conocemos y hemos visto al gallinazo, y desde nuestros primeros anos tenemos un enigmatico respeto por su vida; todos lo hemos contemplado en multiples ocasiones jugar con el viento al volar por las tardes en los campos clavando su potente pupila sobre el suelo en busca de alimento; nos ha distraido muchas veces su presencia en los tejados durante el frio de las mananas esperan: o erizados y con la calva entre los hombros los primeros rayos del sol. Todos cuantos hemos gozado de ratos campesinos en alguna ocasion de nuestra vida conocemos los convites y orgias de los “guales” a expensas de hediondos mortecinos. Todos los conocemos y sabemos mucho de sus costumbres, es cierto, pero nos convertimos en sus inconscientes defensores sin reflexionar ni un momento en su valor malevolo, en su obra perniciosa, en su papel de mosca gigante en la propagacion de las enfermedades.