Resultados obtenidos, en la ceba de cerdos en la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia de Bogota, D. E.Habiendonos sido permitido a los estudiantes de ultimo ano la introduccion de un lote de cerdos en las instalaciones que para este fin existen en la Facultad, con el proposito de experimentar la ceba de cerdos y asi mismo hacer una practica de Industria Pecuaria, se compraron 10 animales criollos el dia 25 de abril del presente ano. Estos animales entraron a la ceba con un peso que oscilaba entre 35 y 60 kilos con un promedio de 47.2 kilos por animal. El precio en el mercado en esa fecha para estos cerdos fue de $ 955.00 para 472 kilos, lo que da un promedio de $ 2.03 el kilo en pie.
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Agricultural and Food Production Studies
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FuenteRevista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia