La seguridad alimentaria y nutricional (SAN) juega un papel importante para el desarrollo del ser humano, por lo cual el objetivo de la revision fue conocer los diferentes programas realizados de Seguridad Alimentaria y Nutricional en las Organizaciones: Red de Organizaciones Basadas en la Fe, CORPOCIUR y ASOCAMPO en el municipio de Popayan departamento del Cauca en los ultimos 15 anos. Se determino los principales ejes de la SAN tales como disponibilidad de alimentos, acceso fisico, social y economico, consumo, aprovechamiento o utilizacion biologica y calidad o inocuidad, igualmente las buenas practicas de la SAN en cada una de las anteriores organizaciones.