La eficiencia de los metodos de alimentacion es uno de los factores mas importantes en la explotacion de los suinos; estos aprovechan muy bien los productos nutritivos, pues necesitan para su engorde ser alimentados con materias concentradas; no debe faltarles raciones equilibradas de cereales, especialmente maiz y subproductos industriales procedentes de la manufactura de productos alimenticios para el hombre y de residuos de hoteleria a los cuales mas concretamente me referire.