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PRODUCCIÓN Y COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LECHE DE VACAS F1 HOLSTEIN X CEBÚ SUPLEMENTADAS CON DOS FUENTES DE NITRÓGENO NO PROTEICO

Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001634825-13
Ranking: ART-ART_C

Abstract:

Con el objetivo de evaluar el efecto de dos fuentes nitrogeno no proteico (NNP) sobre ganancia diaria de peso (GDP), cambios en condicion corporal (CCC), produccion de leche total (PLT) y su composicion quimica (proteina cruda: PCL, proteina verdadera: PVL, grasa: GL y urea: UL) en vacas lactantes, se realizo un experimento en el suroeste Venezolano. Se utilizaron 31 vacas F 1 Holstein x Cebu con dos o mas partos, 419 ± 46 kg de peso vivo, 51 ± 18 dias (d) de lactancia, 17,1 ± 3,3 kg leche·animal -1 ·d -1 pastando en potreros establecidos con Urochloa humidicola , U . decumbens y U . brizantha , divididas en dos grupos y asignados por 91 d a dos tratamientos: 1) 59 g·animal -1 ·d -1 de urea como fuente de NNP de degradacion rapida (DR); y 2) 64 g·animal - 1 ·d -1 de Optigen II® como fuente de NNP de liberacion controlada (DC). La GDP y CCC se evaluaron cada 28 d. La PLT fue determinada por pesajes semanales y su composicion quimica se evaluo cada 14 d en ordenos a.m. y p.m. Se utilizo un diseno completamente aleatorizado con medidas repetidas en el tiempo. No hubo diferencias (P>0,05) entre NNP-DR y NNP-DC sobre las variables GDP (504,4 ± 97,5 y 524,9 ± 90,3 g·animal -1 ·d -1 , respectivamente), CCC (0,002 ± 0,001 y 0,004 ± 0,001), PLT (15,2 ± 0,62 y 14,7 ± 0,60 kg·animal -1 ·d -1 ), PVL (1,98 ± 0,09 y 2,10 ± 0,09%) y UL (40,9 ± 0,74 y 41,2 ± 0,79 mg·100 mL -1 ). La PCL con NNP-DC resulto superior (P<0,05) al grupo NNP-DR (3,05 ± 0,03 vs. 2,95 ± 0,03%). La GL presento diferencias (P<0,01) entre ordenos a.m. (3,62 ± 0,12%) y p.m. (3,96 ± 0,12%). El NNP- DC favorecio la sintesis de PCL bajo las condiciones del ensayo sin aumento de la PVL.

Tópico:

Ruminant Nutrition and Digestive Physiology

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Información de la Fuente:

FuenteRevista Científica
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen27
Issue2
Páginas119 - 130
pISSNNo disponible
ISSN2070-82462224-5545

Enlaces e Identificadores:

Minciencias IDART-0001634825-13Scienti ID0001634825-13Openalex URLhttps://openalex.org/W2742491476
Artículo de revista