La investigacion analizo el proceso de fabricacion de la baldosa de grano de marmol en la empresa Baldosines Torino S.A., donde se calculo la eficiencia mediante muestreo de trabajo y la aplicacion de OEE, durante 1.5 anos, a traves de la implementacion de una prueba piloto, utilizando tecnicas de pensamiento lateral. Una unidad tipo Kaizen fue creada, que sirvio para incubar ideas de resolucion de problemas, utilizando metodologias como 8D y 5W+1H, donde se encontro que la causa raiz de las excesivas demoras en los cambios de referencia, eran debido a la falta de dispositivos Poka-Yoke. El grupo de intervencion decidio aplicar la tecnica SMED, lo que permitio una reduccion en el tiempo de inactividad debido a cambios en la referencia en 62,22 %. Un estudio de cultura organizacional se llevo a cabo para determinar las condiciones de implementacion del Sistema de Manufactura Esbelta; se utilizo el Modelo Denison© para este fin.