Identificar con los profesores participantes en el proyecto, sus practicas, saberes y representaciones alrededor de la lectura y la escritura en la Escuela de Nutricion y Dietetica para formular una intervencion formativa sobre aquellas competencias comunicativas que busquen evitar la desercion en sus estudiantes y la mitigacion del bajo rendimiento academico. Metodologia: Investigacion cualitativa realizada en 15 profesores, con base en entrevistas en profundidad y el uso del diario de campo, como estrategias de indagacion y seguimiento a las practicas, saberes y representaciones acerca de la lectura y escritura sobre los estudiantes, asi como las condiciones y caracteristicas de las propias competencias comunicativas de los docentes. Resultados: Identificacion de practicas, saberes y representaciones: Hay poca preocupacion, atribuida al desconocimiento, por parte de los profesores acerca de la lecturabilidad de los textos y contextos educativos propiciados por ellos para el aprendizaje de sus estudiantes, asi como la poca capacidad de interaccion, correccion y refuerzo de las capacidades de lectura y escritura de ellos. Asi mismo se evidencio la idea de que el asunto de la lectoescritura era atribuido y atribuible solo a profesores del area de linguistica, espanol y literatura, o comunicacion social. Respecto a los saberes se encontro un gran desconocimiento de los tipos y procesos de lectura, en relacion con la funcion academica, asi como la importancia del diario de campo como mediador de tales aprendizajes, y la incapacidad de ensenar a leer textos y contextos a los estudiantes por no saber hacerlo, teniendo muy clara la importancia en el rol del nutricionista dietista. Contribuciones para el tema: Haber logrado hacer conciencia entre los profesores participantes, de la necesidad de brindar instrucciones claras a sus estudiantes para cada tarea de lectura o escritura que se les presente. De igual manera, la obligacion de presentar los criterios de evaluacion antes de presentar la tarea, ya que es en este proceso en el que el estudiante puede presentar dudas que pueden ser aclaradas oportuna y pertinentemente. Este es un gran logro, ya que impacta directamente la evaluacion y, por ende, deberia disminuir el porcentaje de perdida asociada a la dificultad de comprension de las tareas por parte del estudiante.