La disposicion final de los residuos biosolidos producto de las actividades industriales, comerciales domesticas y agropecuarias, ha desencadenado una compleja serie de problematicas ambientales, economicas y sociales; las cuales impulsan el desarrollo de proyectos de investigacion enfocados a mitigar algunos impactos desfavorables para el planeta. Particularmente los residuos de origen agropecuario como el contenido ruminal bovino (CRB) representan una gran amenaza, debido a la carga organica generada por estos, la cual generalmente se vierte de forma directa a los causes de agua y en campos a cielo abierto. La implementacion de biodigestores es una opcion rentable y eficiente en el manejo adecuado de dichos residuos y en la generacion de algunos productos aprovechables como recurso energetico, que en conjunto con estrategias de control, supervision y modelamiento de variables, generan un impacto favorable para el medio ambiente. El proceso objeto de esta investigacion denominado digestion anaerobia es un proceso bioquimico que se efectua en ausencia de oxigeno en un reactor quimico (biodigestor), mediante una serie de eventos bacterianos que a determinadas condiciones como rangos de temperatura optima, pH, presion, entre otros; transforman la materia organica en gas, compuesto por metano (CH4), dioxido de carbono (CO2) y sulfuro de hidrogeno (H2S). El presente trabajo de investigacion documenta los metodos utilizados en el desarrollo de un sistema de control y supervision por medio de la implementacion de una tarjeta de adquisicion de las variables asociadas y un servidor web a traves de los protocolos de comunicacion HTTP, SSH y los lenguajes de programacion C, PYTHON y HTML; implementado en un Biodigestor discontinuo a escala de laboratorio; posteriormente se plantea el modelo dinamico del comportamiento del sistema de digestion anaerobia para la biomasa CRB.