Los polimeros de origen petroquimico tienen una gran cantidad de aplicaciones debido a sus propiedades; sin embargo su disposicion final y degradabilidad generan un gran problema de contaminacion ambiental. Por esta razon, ha surgido la necesidad de explorar otros materiales alternativos que permitan reemplazarlos; los biopolimeros como la celulosa, polimeros del acido polilactico y los polihidroxialcanoatos (PHAs) son los de mayor proyeccion en el momento. Especificamente los PHAs son los biopolimeros mas prometedores, por la similitud de sus propiedades con los de origen petroquimico. Sin embargo, su produccion requiere establecer procesos economicamente viables para llegar a ser competitivos. En este sentido, algunos subproductos agroindustriales disponibles en el pais, pueden ser valorados para su uso como fuente de carbono economica para la produccion de estos biopolimeros. En este trabajo se evaluo la capacidad de produccion de PHA a partir de las bacterias Ralstonia eutropha y Halomona bolivienses. Se desarrollo en varias etapas; en la primera se llevo a cabo la activacion de los microorganismos, su mantenimiento y propagacion; luego en medio de cultivo estandar (glucosa) se establecieron los niveles de concentracion de inoculo, fuente de Nitrogeno y relacion Carbono/Nitrogeno (C/N), que favorecieran la produccion de biopolimero para cada microorganismo. Posteriormente se evaluaron las fuentes de carbono alternativas (hidrolizados de racimos vacios de frutos de palma (raquis de palma) y glicerol) con las condiciones establecidas en la primera etapa, a partir de esos resultados se selecciono la fuente de carbono y el microorganismo para evaluar la produccion a nivel de biorreactor, donde se estudio el efecto de la disponibilidad de oxigeno sobre la produccion del polimero. El PHA extraido se caracterizo mediante Espectroscopia Infrarroja con Transformada de Fourier (FTIR) mediante comparacion con un estandar y se evaluaron sus propiedades termicas con un Analisis Diferencial de Calor (DSC). Los resultados permitieron establecer que la concentracion inicial de inoculo no presento efecto significativo en el rango evaluado en el proceso. La fuente de Nitrogeno que favorecio la fermentacion fue la inorganica y la relacion C/N fue de 20 y 40 (Cmol/Nmol) para Ralstonia eutropha y Halomonas boliviensis, respectivamente. Al evaluar las fuentes de carbono no convencionales se encontro que el glicerol residual no favorecio el crecimiento de la Ralstonia eutropha, ni la acumulacion de biopolimero en la Halomonas bolibiensis; De acuerdo a los parametros cineticos, rendimientos y caracteristicas del material obtenido se definio como mejor combinacion de trabajo el Hidrolizado de raquis con Ralstonia eutropha. Al trabajar con estas condiciones en el bioreactor se encontro que el nivel alto de oxigeno disuelto favorecio el crecimiento y la acumulacion de biopolimero alcanzando una concentracion de biomasa de 6,1g/L y una cantidad total de 0,6998 g de biopolimero. Los resultados permitieron establecer que los hidrolizados de raquis son un buen sustrato para la biosintesis de PHA, lo cual permite valorar este subproducto de la industria palmicultora colombiana.