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Hecho en Colombia

Elaboración y caracterización fisicoquímica de un vino joven de fruta de borojó (B patinoi Cuatrec)

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0000305014-90

Ranking: ART-ART_D

Idioma: Español

Publicado: 06/01/2016

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Fermentation and Sensory Analysis

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FuenteCiencia Docencia y Tecnología	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen27
Issue52	Páginas507 - 519	pISSN0327-5566
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S2736553162

Scienti ID	0000305014-90	Minciencias ID	ART-0000305014-90	Openalex URL	https://openalex.org/W2546714044

Artículo de revista