Minerales, Ácido Fítico y γ-Oryzanol en harinas integrales y salvados de tres variedades de arroz (Oryza Sativa L) cultivadas en Venezuela

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Tópico:

Agricultural and Food Production Studies

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FuenteAnales Venezolanos de Nutrición	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen27
Issue2	Páginas252 - 257	pISSNNo disponible
ISSN0798-0752	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4210218250

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