ImpactU Versión 3.11.2 Última actualización: Interfaz de Usuario: 16/10/2025 Base de Datos: 29/08/2025 Hecho en Colombia
PRODUCCIÓN BIOCATALÍTICA DE ALCOHOL PERÍLICO UTILIZANDO CÉLULAS COMPLETAS DE Aspergillus Niger DSM 821 BIOCATALYTIC PRODUCTION OF PERILLYL ALCOHOL USING WHOLE CELLS OF Aspergillus niger DSM 821 PRODUÇÃO DE ÁLCOOL PERÍLICO BIOCATALÍTICA USAR CÉLULAS COMPLETOS Aspergillus niger DSM 821
RESUMEN En esta investigacion se estudio la produccion de alcohol perilico (AP) mediante ELRWUDQVIRUPDFLyQGHO 5 OLPRQHQRXWLOL]DQGRFpOXODVFRPSOHWDVGH$VSHUJL -llus niger DSM 821 a escala de laboratorio. Para tal fin se determino la influencia de diferentes variables sobre la selectividad del microorganismo hacia un produc-to determinado y el rendimiento de biotransformacion. Se evaluo el efecto de la fase del crecimiento del hongo y el efecto inductor del sustrato. De igual forma se incluyeron las siguientes variables: pH, medio de biotransformacion y con- FHQWUDFLyQGHOVXVWUDWR/DPD\RUYHORFLGDGHVSHFtILFDGHFUHFLPLHQWRVHDOFDQ]yXWLOL]DQGR$JDU([WUDFWR0DOWD 0($ FRPRPHGLRGHFXOWLYRD °C. Ademas se REWXYLHURQPJ/GH$3XWLOL]DQGR mM de (R)-(+)- limoneno en caldo Malta y Extracto de Levadura (MYB). Esta produccion fue 1,9 y 3,1 veces ma-yor que la obtenida en caldo de Levadura, Extracto de Malta, Peptona y Glucosa (YMPG) y Caldo de Extracto de Levadura y Glucosa (YG), respectivamente. Las