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Autor

DETERMINACIÓN DE NIVELES RESIDUALES DE TETRACICLINA EN CANALES BOVINAS POR LA TÉCNICA DE ELISA

Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000219509-40
Ranking: ART-GC_ART

Abstract:

En las politicas sanitarias colombianas se establecio la importancia del control de residuos de medicamentos veterinarios, considerando la preocupacion mundial por sus implicaciones en salud publica. El trabajo busco detectar y cuantificar las concentraciones de residuos de tetraciclinas en musculo de 114 animales sacrificados en Friogan-La Dorada (Caldas) por ELISA, siendo referencia los LMR de la Union Europea (100 ppb) y del Codex Alimentarius (200 ppb). El 61,5% de las muestras presentaron concentraciones superiores a 100 ppb y el 23.7% a 200 ppb. Los resultados sugieren que fallan las Buenas Practicas en la Administracion de Medicamentos en la produccion primaria y que existen falencias en la inocuidad carnica

Tópico:

Pharmacological Effects and Assays

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Información de la Fuente:

FuenteAlimentos Hoy
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen14
Issue14
Páginas29 - 36
pISSNNo disponible
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Enlaces e Identificadores:

Minciencias IDART-0000219509-40Scienti ID0000219509-40Openalex URLhttps://openalex.org/W2483391900
Artículo de revista