Los hongos han estado en la cumbre de la medicina oriental desde hace 2000 anos, los productos derivados de estos organismos actualmente presentan los mas altos volumenes de venta en el mercado de alimentos saludables en paises como Taiwan y China. Del extracto etanolico del hongo macromiceto Ganoderma applanatum se aislo por Cromatografia en Columna sobre silica gel la fraccion esterolica. Los esteroles presentes en esta fraccion fueron analizados por Cromatografia de Gases de Alta Resolucion acoplada a Espectrometria de Masas (CGAR-EM), lograndose la identificacion de 9 compuestos esteroidales, seis de los cuales, los compuestos 1, 3, 4, 7, 8 y 9 se reportan por primera vez en G. applanatum. Al evaluar la actividad antioxidante del extracto etanolico mediante los metodos ABTS y DPPH se encontraron valores de IC 50 = 15,274 µg/mL y 20 µg/mL, respectivamente, mientras que para el extracto de diclorometano se obtuvieron valores de IC 50 = 10,78 µg/mL para ABTS y 27,82 µg/mL para DPPH. Los extractos etanolico y de diclorometano mostraron buena actividad bactericida a una concentracion de 150 mg/mL frente a la bacteria Staphylococcus aureus .
Tópico:
Fungal Biology and Applications
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Información de la Fuente:
FuenteBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial