reSuMen Los frutos de araza, proveniente de los departamentos de Caqueta y Putumayo, se seleccionaron y clasificaron; posteriormente se acondiciono la mitad de ellos realizando primero un lavado por inmersion con agua durante cinco min, luego se desinfectaron con 100 ppm de hipoclorito de sodio, y se enjuagaron despues para retirar los residuos del desinfectante. Finalmente se retiro la humedad residual por medio de conveccion natural. La tota-lidad de los frutos fue almacenada durante siete dias a 13±1oC y 95% HR±1. Los frutos acondicionados pre-sentaron un mejor comportamiento que los frutos sin acondicionar frente al ataque de hongos y enfermedades. Palabras clave adicionales: lavado, desinfeccion, conservacion. Evaluacion del comportamiento del fruto de araza ( Eugenia stipitata Mc Vaugh) en las operaciones de acondicionamiento humedo poscosechaEvaluation of araza ( Eugenia stipitata Mc Vaugh) fruit behaviour after wet postharvest conditioning operations 1 Ingenieras Quimicas. Universidad Nacional de Colombia, Bogota (Colombia). acaropeh@hotmail.com; nachagg@hotmail.com