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Autor

CÁMARA DE AMBIENTE CONTROLADO PARA LA CONSERVACIÓN Y MADURACIÓN DE ALIMENTOS

Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000044121-15531
Ranking: ART-ART_D

Abstract:

La temperatura, la humedad relativa (HR) y la luz son factores influyentes en el desarrollo de los seres vivos. A traves de este proyecto se busca obtener un controlador de temperatura y HR dentro de una camara de la que dispone el Grupo de Investigaciones Agroindustriales (GRAIN), inicialmente utilizada como recinto de maduracion de carnicos, que permita crear ambientes adecuados para el crecimiento de plantas e insectos y la maduracion y conservacion de alimentos, con el fin de tener un mejor control sobre las condiciones de desarrollo a la hora de llevar a cabo experimentos de interes para la agroindustria

Tópico:

Agricultural and Food Production Studies

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Información de la Fuente:

FuenteAlimentos Hoy
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen23
Issue36
Páginas42 - 50
pISSNNo disponible
ISSNNo disponible

Enlaces e Identificadores:

Minciencias IDART-0000044121-15531Scienti ID0000429589-91Scienti ID0000044121-15531
Openalex URLhttps://openalex.org/W2333017336Scienti URLhttp://www.medellin.unal.edu.co/iicta2014/doc/Memorias%20IICTA%202014%20octubre%202.pdf
Artículo de revista