Estudios de investigacion han confirmado el 1-MCP (1-metilciclopropeno) como potencial regulador de la maduracion de frutas. El objetivo de este trabajo fue verificar el efecto del 1-MCP en la maduracion de granadilla. Granadillas `comun´ fueron sometidas a la aplicacion de 1-MCP (200, 400 y 600 L L-1) durante 15, 30 y 60 segundos. Las frutas fueron almacenadas a 27±2 °C y 76% de HR. Durante el almacenamiento fueron realizados analisis fisicos, quimicos y sensoriales cada tres dias. El tratamiento con 600 L L-1 y 60 segundos fue el que conservo las frutas con mejor calidad y prolongo la vida util hasta 15 dias