Autor
Análise sensorial e instrumental (textura) a um molho agridoce de borojó
Acceso Cerrado
Idioma: Portugués
Publicado: 01/01/2010
APC (est):
No disponible
Leónidas de Jesús Millán Cardona
Blanca Lucía Cardona Salazar
Jairo A Herrera M
Danny Arbeláez R
Diego E Gutiérrez M
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Abstract:
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Tópico:
Linguistics and Language Studies
Citaciones:
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Fuente
Revista Lasallista de Investigación
Cuartil año de publicación
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Volumen
7
Issue
1
Páginas
36 - 41
pISSN
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ISSN
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